Eingelegte Augen - Halloween Spezial

Eingelegte Augen - Halloween Spezial

 

 

Ihr benötigt:

 

4 EL Zucker

1 Beutel Götterspeise

Weingummi Augen

500 ml Wasser

Gläser

Schritt 1

Vermengt Zucker mit dem Wackelpuddingpulver.

Schritt 2

Kocht das Wasser auf und gießt es über die Zucker-Pulvermischung. Rührt alles mit einem Schneebesen so lange durch, bis sich alles aufgelöst hat. Lasst den Wackelpudding abkühlen sonst lösen sich die Augen auf.

Schritt 3

Packt die Augen aus und tut sie in die Gläser. Dann schüttet ihr den Wackelpudding auf und stellt alles in den Kühlschrank bis es fest ist.

Schritt 4

Wer mag kann noch Vanillesauce zubereiten oder kaufen und einfärben.  

Guten Appetit :-)

   

Wattestäbchen mit Ohrenschmalz

Wattestäbchen mit Ohrenschmalz - Halloween Spezial

Ihr benötigt:

Kleine Marshmellows

Cake Pops Stiele

Brenner oder Feuerzeug

Schritt 1

Steckt vorsichtig die kleinen Marshmellows auf die Cake Pop Stäbchen.

Schritt 2

Lasst die Marshmellows vorsichtig mit dem Brenner karamellisieren. Besser geht es wahrscheinlich mit einem Feuerzeug. Die Marshmellows dürfen nicht zu heiß werden, da sie sich sonst aufblähen und die Form verlieren. Wenn ihr zu nah mit der Flamme dran geht fangen sie auch an zu brennen und werden dann mehr Schwarz als Braun.

Wenn man es aber irgendwie schafft sie ordentlich karamellisieren zu lassen sehen sie am Ende aus wie benutzte Wattestäbchen.

Guten Appetit :-)

Halloween Kekse

Rezept Halloween Kekse - Halloween Spezial

Ihr benötigt:

180 g Weiche Butter

200 g Zucker

2 Eier

1 TL Vanille Zucker

320 g Mehl

1 TL Backpulver

1/2 TL Salz
 Halloween Keksausstecher

Schritt 1

Schlagt zuerst Butter und Zucker schaumig.

Schritt 2

Rührt Eier und Vanille Zucker unter.

Schritt 3

Danach rührt ihr Mehl, Salz und Backpulver unter und deckt den fertigen Teig ab. Stellt diesen dann mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Schritt 4

Heizt den Backofen auf 200°C vor. Knetet falls nötig noch etwas Mehl unter. Danach rollt ihr den Teig flach aus.

Schritt 5

Stecht die Kekse aus und verteilt sie auch einem mit Backpapier ausgeletem Backblech. Danach backt ihr sie für 6-8 Minuten.

Schritt 6

Holt die fertigen Kekse aus dem Ofen und lasst sie abkühlen.

Schritt 7

Mischt Puderzucker mit ein paar Tropfen wasser. Dazu gebt ihr etwas Lebensmittelfarbe. Wer mag kann auch einen Spritzer Zitrone unterrühren. Bemalt damit die kompletten Kekse.

Schritt 8

Malt mit Zuckerstiften Bänder auf die Hexenhüte.

Malt den Katzen mit gelben Zuckerstift Augen. Damit sind diese schon fertig.

Malt mit Lila Zuckerstift die Flügel nach. Damit sind die Fledermäuse schon fertig.

Malt mit schwarzem Zuckerguss das Gesicht der Totenköpfe. Damit sind diese fertig.

Malt mit schwarzem Zuckerguss die Gesichter der Geister. Somit sind diese ebenfalls fertig.

Malt mit einem Orangen Zuckerstift die Umrandung der Kürbisse.

Schritt 9

Mit schwarzem Zuckerguss malt ihr die Gesichter der Kürbisse.

Malt mit gelber Zuckerschrift die Schnalle auf die Hexenhüte. Damit sind diese fertig.

Schritt 10

Zum Schluss malt ihr mit grüner Zuckerschrift die Stängel der Kürbisse an.

Guten Appetit :-)

Halloween Cupcakes

Cupcakes - Halloween Spezial

Für den Teig benötigt ihr:

375g Mehl

600g Zucker

1 Glas Kirschen

75g Kakao

3/4 Päckchen Backpulver

3 Eier

330g Butter

200g Schokolade

Schritt 1

Stellt die Papierförmchen in die Muffinbackform.

Schritt 2

Gießt die Kirschen ab und fangt den Saft auf. Füllt den Saft mit 250ml Wasser auf. Danach hackt ihr die Kirschen fein. 

Kirschen, Saft, Butter, Schokolade und Zucker gebt ihr in einen Topf und erwärmt es bis die Schokolade und Butter geschmolzen sind. Danach lasst ihr alles aus Raumtemperatur abkühlen.

Schritt 3

Heizt schonmal den Ofen vor.

 

Siebt Mehl, Kakao und Backpulver in die erkaltete Mischung und gebt die Eier hinzu.

Schritt 4

Füllt den Teig in die Förmchen und backt die Cupcakes 45 Minuten bei 160°C. Lasst sie vollständig auskühlen.

Für die Buttercreme benötigt ihr:

110g Butter

350g Puderzucker

1-2 EL Milch oder Wasser

eventuell ein paar Tropfen Aroma

Schritt 1

Schlagt zuerst die Butter schaumig.

Schritt 2

 Siebt den Puderzucker und schlagt die Creme weiter. 

Schritt 3

Gebt nun die Milch bzw das Wasser hinzu bis die Creme fest aber dennoch streichfähig ist.

Monster

Ihr benötigt:

Mini Marshmellos

Zuckeraugen

Rote Lebensmittelfarbe

Blaue Lebensmittelfarbe

Schritt 1

Färbt die Buttercreme Lila indem ihr nach und nach blaue und rote Lebensmittelfarbe in die Buttercreme bis ihr mit dem Farbergebnis zufrieden seid.

Streicht die eingefärbte Buttercreme so auf dem Cupcake, das ein Teil frei bleibt. Das wird das Maul des Monsters.

Schritt 2

Legt die Zuckeraugen auf die Buttercreme und dreht die Minimarshmellows zwischen zwei Fingern bis sie eine leicht spitze Form bekommen und legt sie in das Maul.

Kürbis

Ihr benötigt:

Rote Lebensmittelfarbe

Gelbe Lebensmittelfarbe

Grünen Zuckerstift

Braunen Zuckerstift

Schritt 1

Färbt die Buttercreme mit der roten und gelben Lebensmittelfarbe Orange ein. Streicht die eingefärbte Creme auf den Cupcake.

Schritt 2

Malt mit dem grünen Zuckerstift den oberen Teil des Cupcakes im Zick Zack Muster an.

Schritt 3

Malt mit dem braunen Zuckerstift das Gesicht des Kürbis 

Auge

Ihr benötigt:

Mokkabohnen

Apfelringe

Roter Zuckerstift

Schritt 1

Spritzt die Buttercreme auf den Cupcake und vertreicht sie zu einer Halbkugel mit einem Messer. Wenn ihr das Messer zwischendurch nass macht geht es am Einfachsten.

Schritt 2

Legt einen Apfelfing auf die Buttercreme. In die Mitte legt ihr dann eine Mokkabohne.

Schritt 3

Zum Schluss malt ihr mit dem Zuckerstift ein paar Adern

Grabstein

Ihr benötigt:

Russisch Brot

Löffelbiskuit

Braunen Zuckerstift

Braune Lebensmittelfarbe

Schritt 1

Färbt die Creme braun ein und streicht sie auf den Cupcake. Zerkrümmelt Russisch Brot in einer Tüte und verteilt die Krümmel auf der Creme.

Schritt 2

Teilt einen Löffelbiskuit in der Mitte und beschriftet ihn. Danach müsst ihr ihn nur noch auf den Cupcake stellen.

Würmer

Ihr benötigt:

Russisch Brot

Weingummiwürmer

Braune Lebensmittelfarbe

Schritt 1

Färbt die Buttercreme braun ein und verstreicht sie auf dem Cupcake. Zerkrümmel das Russisch Brot in einer Tüte und gebt die Krümmel über die Creme. Zerteilt einen Gummiwurm in der Mitte und drapiert ihn auf dem Cupcake

Geist

Ihr benötigt:

Mokkabohnen

Zuckeraugen

Schritt 1

Spritzt die Buttercreme hoch auf den Cupcake. Streicht die Creme mit einem Messer glatt. Wenn ihr das Messer zwischendurch nass macht geht das einfacher.

Schritt 2

Platziert die Zuckeraugen und die Mokkabohne.