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Donnerstag, 5. November 2015

Schokobon Aufstrich

DIY Schokobon Aufstrich




Ihr benötigt:



50 ml Sahne
200 g Schokobons
50 g Butter


Schritt 1


Packt die Schokobons aus und schneidet sie klein.


Schritt 2





Wie schon bei dem Toffifee Aufstrich gebt ihr einfach alle Zutaten in einen Topf und erwärmt sie. Sobald Alles geschmolzen ist füllt ihr die Creme in ein Marmeladenglas ab und stellt sie kalt.

Guten Appetit :-)

Samstag, 26. September 2015

Toffifee Brotaufstrich

Botaufstrich mit Toffifee




Ihr benötigt:



1 Pck. Toffifee
40 g Butter
40 g Sahne



Schritt 1


Gebt die Toffifee in eine Schüssel und zerkleinert sie mit dem Pürrierstab. Wer es etwas grober mag kann sie auch gerne mit einem Messer in Stücke schneiden



Schritt 2


Erhitzt alle Zutaten zusammen im Topf bis eine homogene Masse entsteht. Danach gebt ihr den Aufstrich noch heiß in ein Glas.

Nach dem Abkühlen darf genascht werden.

Guten Appetit :-)

Dienstag, 22. September 2015

Schoko-Karamell Aufstrich

Schoko- Karamell Brotaufstrich








Ihr benötigt:



4 EL Puderzucker
1 Tafel Edelbitter Schokolade (85%)
1 Dose Gezuckerte Kondensmilch
Einmachglas



Schritt 1


Kocht die Kondensmilch in der Dose 3 Stunden lang. Dabei sollte das Wasser leicht blubbern und die Dose immer bis zum Rand im Wasser stehen. Wenn das Wasser verkocht, müsst ihr immer mal wieder etwas nachschütten.
Nachdem die Dose komplett ausgekühlt ist könnt ihr sie öffnen. 

ACHTUNG: Die Dose wirklich erst komplett auskühlen lassen sonst droht spritz- und verbrennungsgefahr

Schritt 2


Schmelzt die Schokolade im Wasserbad. Ihr könnt auch andere Schokolade nehmen. Um so höher der Kakaoanteil ist, um so schokoladiger schmeckt der Aufstrich am Ende.



Schritt 3


Wenn die Schokolade komplett geschmolzen ist, löst ihr den Puderzucker darin auf. Danach gebt ihr die karamellisierte Kondensmilch hinzu.







Schritt 4



Wenn alles gut vermischt ist füllt ihr das Ganze in ein großes Einmachglas.

Und fertig ist der Schokoaufstrich mit Karamellnote :-)