DIY Karamellbonbons

DIY Karamellbonbons

Ihr benötigt:

200 g Zucker

1 EL Honig

1 TL Gemahlene Vanillie

200 g Sahne

Schritt 1

Gebt Sahne und Zucker in einen Topf und erwärmt es bei mittlerer Hitze. Ihr müsst die ganze Zeit rühren.

Schritt 2

Wenn die Masse dickflüssiger wird, das dauert ca 10-15 Minuten, gebt ihr Honig und Vanille dazu und rührt weiter. Mit der Zeit fängt die Masse an dunkler zu werden.

Schritt 3

Wenn die Masse einen schönen Kramellton angenommen hat ist sie fertig.

Schritt 4

Füllt die flüssige Kramellmasse in Silikonformen oder gebt sie in eine eingeölte Form. Wer mag kann sie auch einfach auf Backpapier verstreichen.

Schritt 1

Lasst die Karamellmasse aushärten. Wenn ihr Silikonformen benutzt, solltet ihr diese vor dem herauslösen für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.

Guten Appetit :-)